Mezcal Espadín Añejo 2 Años
Mezcal Espadín Añejo 2 Años
$1,500.00 MXN
Mezcal Añejo 750 mL
Mezcal El Viejo Manuelón Añejo 2 años 100% Agave, Artesanal Contemporáneo, USDA Organic
Agave Angustifolia Haw
40% Alc. Vol.
- Añejado por 2 años en barrica de roble francés.
- El maguey madura de manera natural entre 9 y 12 años.
- Reforestamos con magueyes nativos nuestras comunidades y siguiendo curvas de nivel para evitar la erosión.
- La cocción se hace en hornos cónicos en el suelo, recubiertos con rocas volcánicas.
- Nuestra molienda se hace con desgarradora de agave de acero inoxidable grado alimenticio, así cuidamos a nuestra comunidad.
- Fermentación 100% natural en tinas de sabino rojo.
- Doble destilación en alambique de cobre.
- Permitimos que el 5% de nuestros magueyes completen su ciclo naturalmente, así cuidamos de nuestro ecosistema.
- Tenemos nuestro propio programa de manejo de especies maderables endémicas para disminuir la huella ambiental ocasionada por la cocción.
- Certificado SAGARPA Orgánico y USDA Organic.
Mezcal El Viejo Manuelón Añejo 2 años 100% Agave, Artesanal Contemporáneo, USDA Organic
Agave Angustifolia Haw
40% Alc. Vol.
- Añejado por 2 años en barrica de roble francés.
- El maguey madura de manera natural entre 9 y 12 años.
- Reforestamos con magueyes nativos nuestras comunidades y siguiendo curvas de nivel para evitar la erosión.
- La cocción se hace en hornos cónicos en el suelo, recubiertos con rocas volcánicas.
- Nuestra molienda se hace con desgarradora de agave de acero inoxidable grado alimenticio, así cuidamos a nuestra comunidad.
- Fermentación 100% natural en tinas de sabino rojo.
- Doble destilación en alambique de cobre.
- Permitimos que el 5% de nuestros magueyes completen su ciclo naturalmente, así cuidamos de nuestro ecosistema.
- Tenemos nuestro propio programa de manejo de especies maderables endémicas para disminuir la huella ambiental ocasionada por la cocción.
- Certificado SAGARPA Orgánico y USDA Organic.
Simply AMAZING
For me, like most norteamericanos, tequila and mezcal are "shot" drinks. I had a glass of this placed in my hand and was told, "sip this". The first thing I noticed was the scent of burning oak. As if I was sitting in front of a cozy fire. Then I sipped. The flavor was full and welcoming as if THIS is what mezcal would be when it grew up! Very enjoyable and I cannot recommend it enough. Just get some and drink it.